原标题：　多力异常鲜美的干烧大明虾

女人这个角色很神奇。包容和照顾身边的人是她的本能，甚至会经常忘记自己有没有吃得很好，穿得很美。

从匆匆忙忙绕着他人转的生活中走出来吧，给自己做一份干烧大明虾。价格略高却异常鲜美，就当是好好地“宠爱”了自己一回!

食材准备

大明虾5只 /酒酿1碗

番茄酱1碗/菜籽油50克

生抽10g/料酒10g

干辣椒2个/蒜瓣5个

盐少许/姜片2片

糖少许

步骤精华在此!

备菜

将姜蒜葱洗净并与干辣椒切碎，大明虾洗净，剪开虾背并剔除虾线。

煎虾

开中火，锅中倒油，把处理好的大明虾放置锅中，再调小火待大明虾变红后捡出盘中。

调汁

把蒜、姜、干辣椒放入锅中爆香后，倒入番茄酱、料酒、白糖、生抽，加入酒酿，再大火收汁。

大功告成

将煎好的虾，放入锅中，淋上调好的酱汁，出盘后撒上葱花。完成!

厨神今天在干烧大明虾的酱汁里加入了秘密武器——酒酿。

酒酿对于大明虾来说， 是加分的作用，它的甘、甜、鲜融合在酱汁里，能增加大明虾的鲜甜味，使这道干烧大明虾异常鲜美，汤汁更入味好吃。